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気ままなフォト日記

1年間ありがとうございました 

ありがとう

今年も終わりに近づきました
いつもお訪ねくださっている皆様
今年もお付き合いいただきましてありがとうございました

ブログをはじめてから旬な話題を載せられるので
HPのほうがおろそかになってしまいましたが
私も楽しんでアップできました

そしてHPはちょっと作るのが大変ですが
ブログでしたらテンプレートを使って簡単に出来ますから
多くの方にブログをはじめてネットの楽しさを
味わっていただきたいです

ここをお訪ねくださる皆様も来年はぜひ挑戦してみてくださいね

では皆様もよいお年をお迎えくださいませ

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もう、水仙が咲いています 

水仙1

最近はお天気はよいもののとても寒くなりました

でも、今日新宿御苑で水仙が咲いていたんですよ
なんかこれから冬なのに、春に一歩近づいた気がしました

この「ペーパーホワイト」という水仙が真っ白で一番好きです


水仙2


水仙3


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寒い日 

夕景1

クリスマスが終わった途端、とても寒くなりました

今日は風も強く外を歩く人は肩をすくめていましたね

夕方に近くの土手に行ってみました (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
ここのところこちらでは夕焼けがきれいなのですが
ちょっと遅かったようです

夕景2



夕景3


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メリークリスマス!! 

クリスマスカード
(クリックで大きくなります)

今夜はイヴ

皆さんはどのように過ごされますか?

ホワイトクリスマスの所も沢山ありますね

素敵な夜をお過ごしくださいね
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ウキウキ♪♪ 

リース

私は子供のときからお正月よりクリスマスが楽しみでした

夜中に枕元に置かれるプレゼント
今考えるとたいしたものではないのですが、何よりの楽しみでした

そして3人の娘にも同じようにイヴの夜にプレゼントをおいて
夢を持たせて育てました
サンタクロースが本当にいると小6まで信じさせたのが親として
自慢かな?(おかしいかな?)

今の時代では難しいでしょうね
まだ孫はいないのですが、やはりそんな風に夢を持たせたいと
3人とも言っているのがうれしいです(いつのことか!なんですけどね)

今玄関に飾っている2つ目のリース
ちょっと遊んでみました


そして今日は最近のニャンズです
近頃珍しいツーショット でも、ピピが遠慮気味でしょ?

ウニとピピ


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今年最後のパン教室 

クグロフ

12月はクリスマスにちなんだものを作ります

このクグロフはフランスはアルザス地方のクリスマスのパンです
この形は独特のもので真ん中に穴の開いた型で焼きます

パンといってもケーキに近いですね
私はクリスマスにはこれとパネトーネが大好きです


xmas

これは先生のお家のクリスマスの飾り付けです

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大好きな日向夏 

日向夏1

ネット検索していたら、種無し日向夏・・というものが出来たらしい

日向夏は文旦の次くらいに好きな果物
でも、難点は種がごろごろ入っていること
それで最近はあまり取り寄せしていなかったのです

でも、種無しなら言うことありませんよ!
即注文しました

今朝届きました
すぐにひとつお味見を・・・

本当ですよ!種がありませんでした
とてもジューシーでさわやかなお味です
この皮もピールに出来るんですよ

まだ柚子も残っているし、作るものがいっぱいでそこまで行くかしら?

切ってみた感じです
こんな風に包丁で薄く皮をむき、白皮をつけたままいただきます

日向夏2


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蓮蒸し作りました~ 

蓮蒸し

昨日お取り寄せした加賀蓮根で待望の「蓮蒸し」作りました

ところが・・写真に撮ってもなんだか分かりませんよねぇ
中身はですね・・穴子、海老、帆立、ユリ根、銀杏です
それもたっぷりと・・・多すぎると家族から苦情が・・・
勿論最高に美味しかったですv(^^)v


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お取り寄せⅡ 

レンコン

今日は加賀蓮根が届きました
去年いただいた蓮根が美味しかったので今年はぜひと思っていました

我が家は蓮根が好きでいろいろな料理にに使うのですが、
この加賀蓮根はまったく別物です
粘りがあって美味しさが違います

私は蓮根蒸しをしたいのです
かぶら蒸しはたまに作りますが、蓮根蒸しはまだ1度だけ・・・
美味しく出来たらいいのですが・・・


駄菓子

これは季節菓子でたねやの福玉というものです

中に駄菓子が入っているということで注文していました
色々な駄菓子やおもちゃまで入ってましたよ

私には懐かしいお菓子ですがお味がすごく美味しくてびっくりでした
やはりたねやさんが美味しく作っているんですね

万華鏡、紙風船、めんこなども入ってました
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きょうのごはん 

台湾揚げパン

持病の不整脈がやっと治ったので今日のお昼はこの間の
台湾で食べた「官財板」(どう読むんでしょうね?)という
揚げパンの中にシチューが入ったようなもの‥を作りました

ただしパンを揚げるとカロリーがめちゃくちゃ高いと思うので
トースターで自家製の胡桃パンをこんがり焼いてくりぬき
その中にクリームシチュー(前の日の残り物)を入れてみました

これがなかなか美味しかったんですよ



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お取り寄せ 

ビナンカズラ

これは「ビナンカズラ」
ネット友のゆりかごさんちで見かけていいなあと思っていたら
えんじぇるさんがリースにしたものをショパンさんの掲示板に
貼ってらして・・途端に欲しい病になりました

早速ネットで注文
可愛いですよね~ まだ木も小さいのですが、すごい繁殖力とか・・
来年は地植えにしてフェンスに這わせていつかリースを・・
と思いを馳せているのですが・・いかがでしょうねぇ

アカカブ

何年か前に飛騨に旅行してその朝市で出会った赤かぶらの千枚漬け
それ以来毎年お取り寄せしています
やわらかくて甘口で大好物です

お正月まで持つので便利です 白菜の切漬けもおいしいんですよ
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台湾 番外編 

番外編1

ホテルから撮った景色ですが、台湾の生活がうかがい知れると思いませんか?
なんか日本の光景のようですね

屋上にはハッポースチロールに植えた草花が一杯あるようですね


番外編2

屋台で買ったものをみなで集まってホテルでパーティーしました
ワタリガニや海老のフライなど美味でしたよ
とても安いのです


番外編3

故宮博物館の隣でレストランウエディングがあったようでした
カメラを向けるとv(^^)vしてくれました
これに乗っていくんでしょうね
可愛いでしょう?

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台湾 買ってきた食材 

実は今回の台湾行きでスーツケースをいつもヨーロッパに行くのと
同じに大きなもので行きました

「大は小を兼ねる」といいながらちっちさんと二人は大きかった
香港のときも同じものを持っていったのですが、帰るときもがらがらの
ままでした

ところが今回は大変です!

私一人が半端じゃなく重くなるほど買いこんで一番軽い人のスーツケースより
10kgも重かったのです

みんなこんなもの買い込んだからですね
重さは5人で一緒ですから軽い人の分を分けてもらってOKでした

食材1


食材2


ユリの花、木耳はキルトママさんからいただきました

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久しぶりでゆっくりと・・・ 

雑炊

今日はお出かけの予定もなしで朝からお掃除と気になっていたものを作りました

これは台湾で買ってきた食材「ホタテ貝柱、干し蝦、クコの実」
ユリの花(キルトママさんからいただきました)を入れて雑炊を作りました
スープのお味が最高です
これからの季節、お腹にも優しいのではまりそうです

柚子茶

柚子もいただいていたので柚子茶を作りました
蜂蜜をもっと入れたほうがよかったかしら?
PCをしながら飲むのにいいですよね

柚子味噌

今回3回目の柚子味噌
もう美味しくてこのうち3個は私が食べました(*^.^*)エヘッ
これはまだ焼く前です
熱々を雑炊と一緒にいただきました
もちろん皮ごとです


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台湾 街の様子 

街1

台湾に着いてバスに乗り、最初に降りたのがここでした

先日香港に行ったときはあまりに近代化されてきれいで驚いたのですが
台北は昔の日本のような感じがしました
ビルも古いし街もきれいではなかったです

街2

夜に街に出てみるとまた雰囲気が違ってました
夜には屋台が沢山出て、多くの人がそこで食事を取ってました
夜遅くまで活気があるんですね

街3

台湾は噂どおりバイクの国ですね
信号待ちして青に変わったと同時にバイクが先頭きって一度に
発車します その様子はすごいです
街のあちこちにバイクが一杯止まっています

街4

こんも緑のネオンがピカピカしているのが鬢郎を売る店です
奥で若い女性が木の実のようなものを葉っぱにくるんでいるんです

ちょっと見てみますか?
鬢郎
タバコよりは習慣性があるのでしょうか?

街5

地下鉄のホームですが、すごいでしょう?
こちらは近代的でとてもきれいでした
まだ新しいのかもしれませんね
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台湾 日本では見かけないもの 

珍しいもの2

主には屋台で食べられるものなのですが、私は初めてのものばかり

特に臭豆腐は売っている前を通っても臭いのです
誰も食べないといったのですが、私は食べてみたくて挑戦しました
そんなに臭くもなく、お味は美味しかったですよ

揚げパンをくりぬいて中にシチューみたいなものを入れたのは
とても美味しかったです
一度挑戦して作ってみようと思ってます

味付け卵は台湾の香草を入れて煮込んだ卵です
セブンイレブンに売っているんですよ

ポークの薄焼きせんべいの中にはゴマとアーモンドが入っていて
香ばしくぱりぱりとしてとても美味しいです

このおにぎりは朝食に近くの市場の食堂で食べたのですが
なかなか美味しかったです 

カキ氷は寒くて私はあまり食べれなかったです
夏ならきっと美味しく食べられるでしょうね
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台湾 人物編 

人1

鼎泰豊の厨房で働く若い将来のコックさんです
ここは若い人がたくさん働いていて厨房の中は混みこみです
それでも中に入って撮影を許可してくれました

さすが~です

ここから巣立った人があちこちで店を開いているようです
でも、さすが本店は美味しかった!
行列のできる店ですね

人物2

龍山寺で一生懸命にお経を詠んでいる人たちです
沢山の人が一緒にお経を唱えていました
信心深いのですね

人物3


人物4

衛兵です パフォーマンスで衛兵の交代を見ました
いろいろな国でみましたが彼らは真剣そのものです

若いってみていてもさわやかで気持ちよいですね
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台湾から帰りました 

3泊4日で台湾に行ってきました
私は台湾は初めてで一応はツアーですが、観光は1日だけで後はフリーの旅でした

今回もネット友5人でしたが、ほとんどnekoさんにお任せで
私など何の下調べもなく行ってきました

台湾は期待通りに食の国で、たくさんの市場があり、屋台があり
台湾の人たちの食の豊かさを感じました

たくさんのものを食べ、気に入ったものも沢山あったのですが
今回は私のベスト3を紹介しますね

台湾2


台湾1


台湾4


上から屋台の「胡椒餅」・・・胡椒が効いて中にはお肉が入っていて
釜の中で焼くのです

次は「天津蔥抓餅」・・・読み方が分かりませんが、このお姉さんの
へらさばきがお見事でした 日本のお好み焼きにちょっと似てるかな?

下は本にも出ている「ぶっ飛びスープ」・・・これは一番小ですから
5人でも多いくらいでした
中の具は豪華です あわび、ふかひれ、マツタケ、なまこ、ホタテ
たけのこ、くわい・・などなど一杯入ってます
お値段もぶっ飛びますよ
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成田です 

20051205074509
ちょっと出かけてきます アジアですからすぐに帰ります これは成田のツリーです
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シリコンのケーキ型 

シリコン

今年の春にヨーロッパに行った時、デパートのキッチン雑貨のコーナーに
このシリコンが沢山売られていました
何度も手にとって買おうかどうしようか迷って結局やめたんです
結構お高かったんですよね

それがこちらで見つけました
それも7つセット 

思ったよりお安くて買ってしまいました
そ・し・て・・・・
早速アップルケーキをを焼いてみました

260℃以下ならOKです
焼いた後に型からはずすのも簡単ですし、洗うもの簡単

セットで入っている型はどれもかなり大きめです
今度はパンを焼いてみたいです

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2005x'masイルミネーション 銀座 

銀座6

毎年ここ、ソニープラザの前はシャネルと決まっているようです

去年とちょっと違っているのかな?
記憶もあいまいですが、似てるような気がします

銀座5

これは4丁目の交差点の三越のビルです
銀座はブランド店が多数進出して、ちょっと行ってないと様変わりしているんですよ

銀座4

銀座は各通りの街路樹にライトをつけています
それが通りごとに違っているんです
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2005x'masイルミネーション汐留 

汐留1
昨日の夜は実は神宮外苑の帰りに汐留シオサイトに寄りました
今の時期だからか、人も少なくてゆっくり鑑賞できました
まだ空がいくらか明るくてビルのガラスの壁にビルが写って
なんとも素敵な光景でしたよ

3色のキャンドルツリーはとてもきれいでした
中は普通のキャンドルです
毎日キャンドルを替えているんでしょうね

汐留3

汐留4

汐留5


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神宮外苑の銀杏並木 

神宮外苑1

あちこちで神宮外苑の銀杏が黄色く黄葉しているのを見せてもらったので
今日、出かけてきました
午後の日が傾いてきて黄色が金色に輝いていました
毎年人も多いけど今日もすごかったです

私も毎年見に来ちゃうんですよね

神宮外苑2


神宮外苑3


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