気ままなフォト日記

きょうのゆうはん・・・ 

5-9dinner.jpg


最近は食べ物の話題が多いかな?
今夜はこのカツオ漬けのユッケがお勧めです

カツオを醤油、みりん、生姜で漬けておきます
ご飯の上にカツオを並べ、真ん中にポーチドエッグをのせ
上にみょうがと大葉の千切りを盛り付けます
いりごまをかけて、いただく時は卵を崩していただきます

なかなかおいしいですよ
カツオの臭みもなく嫌いな人も食べられます

きょうの天ぷらはたらの芽とコシアブラ・・・最高ですね

餃子は焼き方が失敗ですね
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コメント

トラックバックのテストをさせていただきます。
やすし!!

名無しさん #- | URL | 2005/05/11 23:20 * edit *

和食です

ユッケと書いたのは卵を崩して食べるからです
半熟でも良いけどポーチドエッグがいいみたい
カツオが全く臭みないので苦手な人も食べられました

餃子は野菜をたっぷり入れるのがすきなんです
でも、今度はしそ・梅も入れてみたいわ

(^_-)ネッおいしそうですよね

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/05/10 07:00 * edit *

又美味しいもの尽くし

カツオ漬けのユッケ~ユッケって卵?韓国料理なの?
これは美味しそう!今度作りますね。

餃子は久しく作っていませんが、山菜の天麩羅は大好きでチョコッと取って来ては作ってます。
美味しいけど肥りますね~

遊 #- | URL | 2005/05/10 01:17 * edit *

しそ・梅干入り餃子

ヒントいただきです
今度試してみます
夏はさっぱりしていいかもね

お嬢さんお料理好きなのね
我が家も一人いるんです
やはり若いから思いもかけないもの作ったりするの

sea breezeさん、得意なものだけしてれば良いんですよ!

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/05/09 23:01 * edit *

ん~~~んん おいしそ・・

うちの晩御飯、キルトの合間に ちゃ!ちゃっと! 手抜き、愛抜き、あるもので、がモットー。
造花娘は料理が好きなの。 それも色々と工夫して。 すぐ近所の餃子が美味しいんだけど それに勝るものは娘の餃子よ。
しそ、梅干を入れるのよ。 これから暑くなるとさっぱりしてお勧めよ。

sea breeze #- | URL | 2005/05/09 22:07 * edit *

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