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気ままなフォト日記

Basil Bread 

1月15日バジルブレッド

先日クロネコさんがこんな素敵な贈り物を届けてくれました

小さな箱を開けたとたんにバジルの香りがふわぁ~っと漂いました
この方は自分で試行錯誤を繰り返し毎日のようにパンを焼いているのです
すべて手捏ねで、生のバジルを沢山入れています

おいしそうな香りにつられてすぐに切っていただきました
塩を利かせて本当においしかったです
娘と二人で「おいしいね~」と言いながらあっという間にいただきました

本当にごちそうさま


そしてすぐに真似をしたくなった私(^^;
食パンに生のバジルを入れて昨夜焼いてみました

成形の段階でバジルを入れたのですが生地がべたべたに柔らかくよく混ぜられなくてむらになってしまいました
初めから入れたほうが良かったかな・・・と反省です

でも、香りよいバジルパンが焼けて満足!

今年は私もバジルを育てようかな?


1月15日チューリップ

新年に買ったチューリップ
まだまだきれいです

昼間は開いていますが夜には閉じてお休みです

もう一度記念にシャッターを押してみました
今の時期は花持ちが良くて嬉しいですね


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コメント

i-272Mrs.moonさん♪
酵母パンは時間はかかりますが、酵母独特の香りともちもち感がすきなのです

でも、家族は皆が好きなわけじゃないのですよ
ふわふわのヤマ〇〇パンが好きな者もいます(^^;

全く自分だけのこだわりですから凝りだすと時間があれば焼いてしまいます
1日出かけない日でないと焼けないのでお出かけ好きの私はあまり焼ける日もないのですけど・・・
今は食パンに凝っていて今度は何を入れようかな?なんて考えているのです

mooonさんは今はお花を何か育ててらっしゃいますか
私は今年はバラに力を入れて・・・
遅咲きのバラ入門者です

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/01/16 00:36 * edit *

i-272JJさん♪
バジルの香りっていいですよね
いろいろに使えますよね

以前に一度植えたことあるんですが虫がついたのでそれ以来植えたことないのです
家の中ならいいかしら?
こんな風に使うなら沢山欲しいから今年は植えたいです
ピザにも沢山使うとおいしいものね

JJさんもお出かけ楽しそうでしたね
私も今日はブログのお友達と新年会でした
楽しかったわ

JJさんもポストカードすごいです
沢山写真撮ってまた見せてくださいね

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/01/16 00:28 * edit *

i-272moe..さん♪
本当においしくて感動だったの
イーストとは思えないくらいもっちりしていたしホントに手で捏ねて
愛情かけて焼いたんだなぁと思いました

すぐにスーパーでバジル買い占めてきたわよ(笑)
moe..さんみたいに細かく切れてないね・・・とチェックが入りました(^^;

初めは角食だけに入れるつもりだったからもっと沢山入るはずだったけど
とにかく水分多すぎて柔らかすぎて捏ねられなくていい加減になってしまったの

だから残りも山食に入れてしまいました

今日は新年会でお友達に少しずつ味見をしていただきました
好評でした \(^。^)/

また挑戦するわ

本当に嬉しかったわ・・☆⌒(*^-°)v Thanks!!

お互いに p(#^∇°)q ファイトッ

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/01/16 00:23 * edit *

こんばんは*^^*

バジルパン、美味しいでしょうネ!
気ままさんのパンはどれをみてもプロ級の腕前で素晴らしい!
じっくりと時間を掛け、手を掛けて焼き上げた美味しいパンを頂くご家族の方は幸せですネ。
私はいつも、いかにして手抜きしようかと・・・
見習わなくてはと深く反省しております(笑)

かわいいチューリップですネ♪
心が和みます。

Mrs.moon #- | URL | 2009/01/15 23:42 * edit *

気ままさん、こんばんは。

香りよいバジルパンだなんて、想像しただけでも
わくわくです。パンの焼ける匂いっていいですよね。
バジル、私も育てのですが わんさかと育ちました。
今年も植えてみようかな・・・

チューリップのふんわりした雰囲気が
春を感じさせます。
気ままさんの写真の腕前が欲しいで~す。

JJ #8LQjXx/M | URL | 2009/01/15 22:49 * edit *

うっは~(◎_◎;)
・・・・・・・・・・・・ビックリ!しました~♪^^

気ままさんの写真とコトバでに彩られて・・・・(..*) ポッ♪
モニターの前で、汗が・・・・・たら~り***です(^^ゞ

食パン仕立て、、ハムでもイッショに?イイですねぃ~☆彡☆彡

窓から見る外景色はあたたかそうなんだけど、
気温が低い・・外気が痛めた指に辛くて、
お散歩できないの。。
腐ってても・・・仕方ないから、もっぱら!テーブルふぉと*と・・パン作り*(笑)
・・・・・・・・・・・気ままさんに、チョびっと近づきたくて~(*^m^*)
誉めてくださって、、、、ありがと。。
ずっと、、、続ける!オーブン買ってもらえるよ~~に♪(笑)



moe.. #78Bb9T0o | URL | 2009/01/15 15:53 * edit *

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