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気ままなフォト日記

今日は1日家の中 

9月8日夕飯
今日はなんとなく蒸し暑く体がだるくて午前中はゴロゴロしてしまいました

庭の花の手入れもしなくてはと思いながら出かけたり、家にいてもする気が出なかったり・・・
なかなか手入れが出来ていません

食べる事に関しては案外やる気が起きるんですけどね(笑)

この方のところで見てから「今日はこれ!」と早速作りました

「秋刀魚のイタリアン春巻き」
私は秋刀魚の3枚おろしの半身の半分とチーズ、イタリアントマトのオイル漬けと先日作った
ジェノバソースと大葉に生のトマトを入れました

今までにないお味で好評でしたよ

ゴーヤは最近は毎晩形を変えて作るメニューです
今までは家族が嫌いだと思って作らなかったのですが、自分のために作ってます

おいしいですよね~
今夜はもやしと豚ばら肉を少しと茗荷と一緒に炒めました
味付けはごま油と醤油です

それと豆乳のスープ
中身はキノコ3種に油揚げです

春巻きを揚げたついでに大好きなナスも素揚げしておいしいラー油(まだ未発売らしい)でいただきました
9月8日マフィン
そしてまた「コーンブレッド」を焼きました
かなり癖になるパンですね(笑)

それとコスコで買ったブルーベリーで「マフィン」も焼きましたよ

食べることばかりであきれますでしょう?

もう、食欲の秋・・・に突入でしょうか!(´▽`*)アハハ



今日のクレマチス

9月8日インテグリフォリア・ピンク

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コメント

v-273Kさん♪
作ったのね!おいしかったでしょ?
Kさん所はジェノバソース沢山あるものね
私もそれを見て作り買ったけど我が家のバジルだけでは足りなくて道の駅で買ってきたんです
パスタが簡単に出来ておいしいから便利ですよね

イタリアントマトの乾燥物もお土産にいただいたものをオリーブにつけてあるの
それも一緒に使ったからイタリアンですよ(笑)
生のトマトは水っぽくなるので入れなくて良いと思う
私は普通の大きさの春巻きの皮だから入れるものが少ないので
生のトマトも入れたんです
ミニだったらちょうどいいね

ふと考えたけどゴーヤも入れた春巻きもおいしいかも?
Kさんちは沢山採れるでしょ?
私も毎日ゴーヤ食べてます(買ってですけど・・・)
体に良いしおいしいから色々な味付けでね

Mさんが作った新鮮なお野菜は何よりのご馳走ですね

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/13 11:33 * edit *

つくりましたー!
秋刀魚のイタリアンはるまき!!

見たときから食べたくって、なるまきの皮を探しに行ったらなくって

今日又いったらミニサイズだったけど、あったので買ってきて、、
さんまは小さめに切ってね。

トマトは入れなかったけど、他は気ままさんのように入れて、、、
上手かったです!!!!!

ごちそうさまでした、、、わたしのことだから、、
又やるかも、、近いうちにね。

K #gmI9K5mM | URL | 2009/09/12 23:36 * edit *

v-273yayoiさん♪
見ていただきありがとうございます

お料理は得意じゃなくて好きなだけです
大雑把な料理なんです

あの皿なかなか素敵ですよ
いろいろに使えそうで嬉しいです
お嬢さんも見てくださったのですね(*^.^*) ニコッ

yayoiさん、今度はかなり大きなお皿を作ってらっしゃいますね
どんな風に出来上がるのか楽しみです

かかとはまだ痛むのですが原因が分からず困っています
早く治ると良いのですが・・・

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/12 01:32 * edit *

おはようございます。
気ままさまはお料理が得意なんですね~☆
どれもこれも上品で美味しそうなお料理です~☆
お皿使っていただいてありがとうございます。
娘も一緒に見せていただきました♪
使っていただいてるの見るの嬉しいです!

↑おみ足・・・お大事になさってください。
 早く治るといいですね~・・・。

yayoi #- | URL | 2009/09/11 08:06 * edit *

v-273さくらさん♪
今日はとても気持ちよいお天気でしたね

それにさくらさんも復活d(o'(ェ)'o)b イエーイ
皆さん夏休みが長くてちょっと寂しかったわ

もうすぐ秋のお誕生会もしなくては・・・

ちっちさんがアップされていた春巻きをまねっこしたんですよ
春巻きって中身の変化で色々楽しめますものね

姉妹でランチも楽しみですね
私は明日娘達と青山のあそこでランチです(^^)

かかと、かなり痛むのです
今日病院に行ったけどレントゲンも撮ってもなんともないと言われました
痛み止めのくるりと軟膏をもらいましたが効きません
やはり注射で治したのね
別の病院に行ってみようかしら
急に痛くなったのですよ(さくらさんのこと思い出していました)
やはり加齢現象なのね(。>。<。)ウッー

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/10 23:53 * edit *

気ままさん
今日は爽やかでしたが、昨日はムシムシ・・・
昨日は姉と妹とニューオータニでお食事でした。
次回は私達が暑気払いしたところにと、もう次回の約束が(*^v^*)ニコッ♪

秋刀魚の春巻き 想像もしませんでした。
とても美味しそうで、若い人達に喜ばれそう( ..)φメモメモ
暑いのによくなさって感心しています。

かかとが痛いのですか?
私も以前歩けないほど(片方ですが)でした。
最終的にはかかとに注射しましたが、加齢現象だといわれました。
人生長いとあちこちの部品にガタがきていやだわ。
今は気力がいまいち(^^ゞ

どうぞお大事になさって下さい。
あまり無理しないでね。

さくら #O41bhH7A | URL | 2009/09/10 21:18 * edit *

v-273Mrs.moonさん♪
私も食べることだけはやる気が起きるんですよ
食いしん坊だからね
ちょっと変わったレシピがあったり外でいただくと作ってみたくなるんです

さすがに今日はお天気がよくてで午後の陽射しが家の中まで入って床の埃が目立ったので掃除機を丁寧にかけましたわ
掃除は二の次三の次にしてしまう私は主婦としてはダメなんですよ

今日のような青空を見ちゃうとすぐにどこかに行きたくなってしまうし・・・
今日は病院で半日つぶれちゃったのであきらめました

このメニューはお勧めです
いつか作ってみてね

Mrs.moonさんのシュークリームもおいしそうだったわ
私はまだシュー皮を作ったことがありません
今日はイチジクのマフィンかな
娘が作りたいといってますから・・・
お菓子は彼女のほうが上手です

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/10 15:42 * edit *

秋刀魚のイタリアン春巻き見た目も綺麗でお味もgood!でしょうネ
ゴーヤもスープも良いですネ
気ままさんのメニュー、そっくりいただき♪
早速私も家族皆が揃う時に作ってみます^^

未だだらだらと全くやる気が出ず困った私ですが
そろそろ食の秋を満喫するために体調を整えてなくてはネ
食べることだけは頑張りがきくのですヨ
ワッハッハ!*^0^*

Mrs.moon #- | URL | 2009/09/10 10:52 * edit *

v-273遊さん♪
日ごとに秋の気配を感じられるようになりましたね
昼間が暑くてももう、大丈夫です

このイタリアン風の春巻きはおいしかったですよ
春巻きは何を入れてもおいしいですよね
揚げ物ですからちょっとカロリーは高いかも・・・

ゴーヤはなんにでもいいのですね
炒めるしかしていません

てんぷらもゴーヤ餅もカリカリ漬けも未経験です
早速試してみましょう
ありがとうございます

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/09 23:14 * edit *

秋刀魚のイタリアン・・・キレイで美味しそう~~
たった二人なのに好き嫌いの多い相棒で困ります。
サンマの塩焼き美味しいのに二度目からは食べないので今度はマネッコさせて下さい。
春巻きも久しく作っていませんが。
今夜はゴーヤのカリカリ漬けを自分ように作りましたが、天麩羅も美味しいしゴーや餅はお一人様で朝ご飯に。

秋は次々と美味しい食材が出てきて忙しいですね。
何やかや気乗りしなくて溜っています(>_<)

遊 #- | URL | 2009/09/09 23:01 * edit *

v-273鍵コメさん♪
コメントありがとうございます
気に入っていただけてよかったです

これからの季節また食欲の秋で困ってしまいますね
いつもメニューを参考にさせていただいていますよ

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/09 22:01 * edit *

v-273こんばんは♪
いつも写真を褒めていただき恐縮です
押し花おばさんの写真も素敵ですのに・・・

クレマチスは北海道でも育ちますよね
案外寒さには強いと思いますよ

早々、ご報告ですが例のパン屋さんですがあれからすぐに電話したんですよ
でも、お味に責任が持てないので10月までは送れません・・といわれました
ですからまた10月に電話します
楽しみなんですよ

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/09/09 21:57 * edit *

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# |  | 2009/09/09 20:04 * edit *

可愛い素敵なクレマティスですね。
気ままさんのお写真はどんな被写体でもう・つ・く・し・いですね。
いつも、うっとり拝見しています。美味しくいただいた気分です。
パンもスウィーツも!フルコースですね。

押し花おばさん #YeN3Ii2A | URL | 2009/09/09 17:47 * edit *

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