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気ままなフォト日記

シャングリラホテルの朝食 

12月18日シャングリラ1

また先日宿泊した「シャングリラホテル」に戻りますが、朝食があまりにすばらしかったのでちょっとアップしてみます

ホテルの朝食が楽しみで必ず朝食付きにするのですが、ここは多分最上階に宿泊している人だけのラウンジなので
特別なんだと思います

はじめにジュースですが種類も多く、私はメロンジュースで友達はスイカジュース
すべてフレッシュです
もう、おいしくて次はグレープフルーツジュースをお代わり

これが失敗でした
おなかが膨れちゃいました

卵料理以外はブッフェスタイルなのですが、パンもチーズも、ハムもフルーツも何もかもがおいしそうなのですが
あまり食べられなかったのです

12月18日シャングリラ2

実は卵料理も10種類くらいから選びますが、私はオマールエビとポーチドエッグを選びました

マッシュポテトとオマールエビをミックスして焼いたものの上にポーチドエッグがのっています
かなりの大きさでひとつでよかったのに二つついてきました

それとハムとチーズと野菜を少しでお腹いっぱいになってしまいました

あとは写真だけですヾ(@°▽°@)ノ あはは

この後お昼はブログのお仲間と忘年会のブッフェがマンダリンホテルでありました
もう、究極苦しくて・・・

残念ながらほとんどお腹に入りませんでした(^^;


12月18日カボスジャム

お友達からカボスを沢山いただきました

とりあえずマイブームのジェリーとジャムを作りました
香りがよくておいしいです

そして国産くるみもお友達からいただきました
オリーブの実とクルミを入れてパンを焼きました
おいしいです

ありがとうございました

昨日は1DAY掃除を頼みました
毎年暮れに2日間頼んで3年になります

あまりにきれいにしてくださるのでついつい・・・
お友達の間にも広がって皆さんお願いしています

(´<_`  ) 流石です・・・プロですね

お掃除は苦手な私なのです



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コメント

v-480ネリーさん♪
本当にすばらしかったです

シンデレラのように現実に戻ったけどまたいつか・・・という思いです
12月の前半はどこも空いているんですよ
ですからいろいろなキャンペーンがあります

それを探すのです
たまたま同じようなお友達がいるのでうれしいです

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/12/21 00:08 * edit *

気ままさんがおっしゃる最高は、高いレベルの最高ですから、よほど素晴らしかったんですね。
どれもこれも、選りすぐりの食材ですね。
でも、このグラスに2杯のジュースでは・・・・・・。
とってもおいしかったんですから、仕方ありませんね。

お掃除はプロの方の手にかかると、こうなるんですか、びっくり。

ネリー #- | URL | 2009/12/20 17:56 * edit *

v-480ちえぞうさん♪
クリスマスも近いしd(-_^)good!!チャンスでした

素敵なホテルでしたよ
東京には沢山のホテルがありますからね

ここの朝食はダントツすばらしかったですよ
普通にあるホテルの朝食とは比べ物になりません
それだけでも泊まった甲斐がありました

こちらにいらっしゃるのは来年ですか?

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/12/19 19:40 * edit *

v-480遊さん♪
紛らわしくてごめんなさいね
我が家はこんなにすっきりしていませんよ

それに今年もクリスマスらしいものは全く出しませんでした
年々億劫になってしまって困ったものですね

お掃除やさんはもう、頼まずにいられません
大手と違って一人でなさっているのですがそれがすごく丁寧で
皆さんに引っ張りだこなのです

かんきつ類のジェリーは私ははじめは一度ゆでこぼし、次のときに半分割してすべて一緒に煮ます
その後にざるにあけ大まかに煮汁を落としその煮汁はまた細かな網かさらしで漉します

そして大目の砂糖で煮詰めます
種と皮は種を除いて(カボスは中の袋も除きました)皮を千切りにしてやはり大目の砂糖と少しの水かワインを入れてバーミックスで
細かくします
最後にレモンの絞り汁を入れてジャムにします

でも、文旦は中わたが多いので少し取り除かないと苦いかもしれませんね
私は文旦ピールは作ったことありますがジャムはありません

私的には柚子のジェリーとジャムが一番好きですね

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2009/12/19 19:18 * edit *

なんてすばらしい朝食!!
これって、朝食???って思っちゃいました(笑)。

本当に最高のマイプレゼントですね^m^
羨ましいです~~~~。

ちえぞう #- | URL | 2009/12/19 01:31 * edit *

最後にアレッ
↓のクリスマスの飾りつけ・・・まぁ気ままさんちはさすがお洒落~
その内に何処かのギャラリーかな?
最後にあちらのお家でしたか~本当にさりげないのに素敵ですね!
Sさんお元気でしょうか?

こちらは又 最後にドキッ
このピカピカはすごーい!
毎日手造りお料理の後がこんなにキレイなんだ~とビックリしましたよ

柑橘類のジャムとジェリーは、皮も実も一緒に炊いて煮汁を漉して作られるの?
文旦をたくさん貰ったけど作れるかしら?

遊 #- | URL | 2009/12/18 23:12 * edit *

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