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気ままなフォト日記

パン教室 

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今日のパンは食パンとダッチブレッドでした

食パンは基本中の基本
また新しいクラスがはじまったので、1からはじまります

そのときの粉や生種によりすべての時間も違ってくるので
レシピどおりには行かないのが大変であり面白いそうです

私はまだそこまでのゆとりはありません
無事に膨らんで焼け、さらに酵母パンのよい香りがしたら満足です


20050127172251.jpg


このダッチパンは名前の通りオランダのパンですが、私はオランダでも食べたことはないです

中にチーズが入っていてちょっと塩味がします
表面はコーティングして焼きますのでカリッとしておいしいです

我が家で作るのは大変そうです^^;
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コメント

おいしいですよ

さくらさん、写真展いらしたんですね
よかったでしょう?
きっかけがあると、あちこち行ってみようと思いますね TBありがとう

とんこさん、粉がお好き?
私もです でも、最近は国内産小麦も昔よりグルテンが少なくなって残念です
これは殆ど北海道の粉です

お隣ならねぇ~

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/01/27 23:24 * edit *

いい香りが漂ってます。

美味しそう

粉文化のところに生まれたかったのです
パンが大好きそしてパスタも・・
お隣に住みたいです^^;

とんこ #- | URL | 2005/01/27 21:45 * edit *

美味しそう~

気ままさん
パンの良い香りがこちらまで伝わってくるようです。こんなパンが食べられてご家族の方は幸せですね。
先日の写真展行ってきました。
Trackbackさせて戴きました。

さくら #O41bhH7A | URL | 2005/01/27 20:48 * edit *

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