気ままなフォト日記

今年最後のパン教室 

クグロフ

12月はクリスマスにちなんだものを作ります

このクグロフはフランスはアルザス地方のクリスマスのパンです
この形は独特のもので真ん中に穴の開いた型で焼きます

パンといってもケーキに近いですね
私はクリスマスにはこれとパネトーネが大好きです


xmas

これは先生のお家のクリスマスの飾り付けです

それとこれは先生の作品ですが・・・・
特別な可愛いパンとケーキです
先生の作品



先生はパンのクラスとケーキのクラスをいくつも持ってます
その両方を習っている方も沢山いるのですが、私はケーキも魅力ですが
後が怖いので・・・

今日はもうひとつ、これまた初めて食べた美味しいパンを習ったのです
素朴なブルゴーニュ地方のパンでした
関連記事
trackback: -- | comment: 14 | edit

コメント

cocoonさん

いつも見ていただいてありがとう

いよいよ今年も残り少なくなりましたね
cocoonさんも来年はねi-236

クリスマスはいかがお過ごしですか?
毎年ずっと外で食事していた我が家も今年はなしです
家族も揃わなくなってしまいましたi-181
でも、静かに迎えるのもいいですよね

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 15:23 * edit *

ゴックン~

気ままさん、わ~、おいしそう!
プロ顔負けの腕前ですね。
それに写真の腕も凄いです。
まるでお料理の雑誌を拝見しているみたい。
何時も何時も日常生活を大事にしていらっしゃる
気ままさんに、乾杯\(゜ロ\)(/ロ゜)/

cocoon #- | URL | 2005/12/23 14:46 * edit *

ダークレディさん

大掃除頑張ってらっしゃるのね
私は見て見ない振り(゜゜☆\(--メ)ポカッ

昨日からメールの送受信が出来なくなり今日の午前中まで
あちこちのサポート電話してました
何かあるとお手上げです
やっと順調に元通りになりほっとしました

クリスマスはさびしいですね
でも、新年は皆さんお集まりでしょう?

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 14:26 * edit *

彦左さん

いつも見ていただきありがとうございます
パリのクリスマスですか?
後で見せていただきますね
彦左さんもあちこちいらしているんですね

お孫ちゃんとのクリスマスですか?

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 14:22 * edit *

わぁ~! すごい !

おいしそうなクグロフに釣られて お菓子まで見せていただいて しあわせ!

週末を楽しくと思っていたのに 家族は友人のところや夫のところに行ってしまい 私は一人で 大掃除

床ワックスのほかに 幅木やドアー階段手すりなどにオイルステンを塗って 懸命にネコの爪痕隠しに忙しいのでした 寂しくなったので お友達のサイトをのぞいています
... ^^

ダークレディー #StrQiFzw | URL | 2005/12/23 12:49 * edit *

Yumiさん

このお花のケーキ可愛いでしょう?
ウエディングのときにスポンジを重ねて飾ると可愛いね

単発の講習は秋があれば参加できるのでこのときは
ぜひ参加したいですね

明日はイヴですね

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 11:15 * edit *

Fineさん

美味しそうでしょう?
昨日はパンが2種とお料理もチキンの手の込んだ
美味しいお料理でした

クリスマスはご馳走しますか?
私は何もしないかもi-229

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 11:10 * edit *

遊さん

今は天然酵母の教室も沢山あると思いますが
当時は少なくて、1年半くらい待ちました

入ったらやめる人がいないので納得です
一時引っ越した方が月一、新幹線で大阪から通っていたとか・・・
コースを繰り返しても新しいものも毎月1つは教えてくださるので
楽しいですよ

下のケーキはカラメルバタークリームです
私も食べてみたいです
上質のバタークリームは大好きです

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 11:07 * edit *

バーバさん

昨夜は夜更かしでしたか?
私は最近は0時にはoffするようにしています

パンのツリーは先生のご主人が木工もなさるので
作られたものです
私も持ってますが、今年は何も出してませんi-182
薔薇のパンは特別講習でしたが私は都合がつかず
いけませんでしたi-241

気まま #.7BbZ8jQ | URL | 2005/12/23 11:01 * edit *

フランスのクリスマスパン

気ままさん、見事なパンですね。
ちょうど今時分のパリを思い出して今日シャンデリーゼ大通りのイルミネーションをアップあいtばかりです。そしてここへきてクリスマスパンを見せて頂いて感動してます。

彦左 #z8LPLFJ2 | URL | 2005/12/23 09:59 * edit *

クリスマス☆

気ままさん、とっても素敵なパン教室ですね~!!
クグロフ、シフォンケーキのようでおいしそ~~。。。
先生の作品、素晴らしいです。
パンのツリーかわいい~~♪
最後のお写真は、ケーキでしょうか?
お花のデコレーションがとても上品ですぅ!!!
ワァ~、食べたいな~~(^^)/

Yumi #Lb0elJ46 | URL | 2005/12/23 08:29 * edit *

バーバさん、遊さん、お若いですね(^_-)☆

気ままさん、お疲れでお休みかもしれませんが、何処かのページに飛んでるかもしれない時間ですね・・・。
このページは眠らないページですね(^_-)☆

ケーキどれも少しずついただきたいなぁ。。。


Fine #sDzCsp/c | URL | 2005/12/23 05:46 * edit *

まぁ~素晴らしい~

パンの先生にも色々あるのでしょうが、こんなに沢山のパンのデコレーションはさぞ大変でしょうね。
生徒に夢とやる気を出させる為、の他にもご自分で楽しんでいないと出来ませんね。
気ままさんが3コースなさるのも分かります。

デージーのケーキも素敵!!このお花は硬いのでしょうか?切る時は大変ですね。

バーバさん 上手ですみません 呆れてしまうね。
気ままさんは夢の中~~

遊 #- | URL | 2005/12/23 01:54 * edit *

あ~~!美味しそう~♪

クグロフ、だ~い好きです!
あ、もう、もう、香りが漂ってきます~!

パンのオーナメントが掛かってる木は木製ですか?
素敵ですね~!
暖かさも伝わってきますよ!

パンでバラの花造るの楽しいですよね~♪
造るの好きです!

一番下のケーキのデージーのような飾りも可愛いですね~!

久々に夜更かししてます!眠い~(ショボショボ)!

バーバ #KdiFDO/A | URL | 2005/12/23 00:01 * edit *

コメントの投稿

Secret